Kram till dig

Välkommen till min blogg, som vill försöka få Dig och Mig att må bra (fysiskt och psykiskt). Jag som står bakom bloggen är en kvinna i mina bästa år ;), konstnärlig, analytisk, socionomutbildad och kristen med mera. Jag bor i ett västerbottenshus på landsbygden i Västerbotten, tillsammans med min karl och våra två barn samt två katter och en hönsgrupp.

Citronmarängpaj

Kategori: Gud, recept

I går gjorde jag en citronmarängpaj med pajbotten och ett fluffigt marängtäcke på ett litet lager av citronkräm. Den blev bra, tycker jag, även om den blev lite för mycket i min smak för dagen. Men det är ju en smaksak. Man ska definitivt äta den kall, så man kan göra den dagen innan den ska serveras eller åtminstone låta den ligga i kylen ett par timmar innan.

Innan jag började baka i går kväll, snabb-klottrade jag ned receptet på ett papper, så att jag skulle kunna se på "Halv åtta hos mig" via mobilen där receptet fanns. Jag ville det programmet medan jag bakade. Det är ett så trevligt och glatt program, långt ifrån Corona-oro. Jag brukar ofta småfnittra åt programledarens kommentarer. Hur som helst: Här är snabbklottret med ful handstil och pilar:

Och här är originalreceptet från Skatboet på internet. (Ni får googla, jag preciserar inte mer än så. :)) :

GLAD PÅSK på Er!
Jesus älskar dig, mer än du kan tänka dig!
Kram!